Bio-Keimsaat Brokkoli


Bio-Keimsaat Brokkoli

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Schützende Sprossen

Brokkolisprossen haben, im Vergleich zum reifen Gemüse, einen bis zu 100fach erhöhten Anteil des Antioxidiantium Sulphoraphan.

Sulphoraphan aktiviert die Produktion von schützenden Enzymen gegen schädliche DNA-Veränderungen und Entzündungen, stärkt die Körperabwehr gegenüber freien Sauerstoffradikalen und senkt die Zahl der Heliobacter-Pylori-Bakterien. Diese können Magengeschwüre verursachen, bis hin zu bösartigen Wucherungen.

 

Nahrung ist Medizin

 

Brokkolisprossen haben antianämische, antiskorbutische, diuretische, wurmabtreibende und reinigende Wirkung und hemmen nachweislich die Bildung von Tumoren. Sie enthalten viel Vitamin A, B, C und E, Proteine und wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Phosphor, Kalium, Schwefel, insbesondere Kalzium und haben einen mild-würzigen Kohlgeschmack.                                

Brokkolisprossen gedeihen gut im Sprossenglas (Einweichzeit 8 Stunden). Da sie relativ klein sind, ballen sie sich darin gerne zusammen. Um sie zu entwirren, kann man sie entweder in eine Schüssel mit Wasser geben, oder schon beim Ansetzen mit anderen Saaten mischen.                                        

 

Ernte nach 5-8 Tagen.

 

 

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Sprossenglas-System 2 Sprossenglas-System 2
37,90 € *
Sprossenglas-System 3 Sprossenglas-System 3
49,50 € *
Sprossenglas 750 ml Sprossenglas 750 ml
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