"Ich arbeite in meinen veganen und vegetarischen Kochkursen und Seminaren mit sehr vielen verschiedenen Sorten pflanzlicher Milch. Gerade Mischungen wie Mandel-Dinkel schmecken super lecker und sind total flexibel einsetzbar. Beim Kochen, im Cappuccino zum Aufschäumen oder einfach zum pur trinken.
Mit dem Vegimat Professional habe ich diese Milchsorten im Handumdrehen selber gemacht und spare dabei richtig viel Geld pro Liter. Dazu ist die Milch frischer und es gibt nichts Besseres als ein natürliches Produkt selber herzustellen und auch geschmacklich zu gestalten. Das Gerät ist super leicht zu reinigen und ich finde es sieht dazu noch stylish aus!
Für mich eine professionelle Bereicherung in meiner Küche!"
Sebastian Copien liebt das Kochen. Und er liebt es, mit natürlichen Lebensmitteln vegetarische und vegane Rezepte zu kreieren, die das gewisse Etwas haben. Der weltbereiste Veggie-Koch, Vegetarier, Kochbuchautor und Gemüsegärtner vermittelte in vielen Kochkursen und Seminaren bereits tausenden Menschen die Einfachheit und Freude eines bewussten Kochens. Sein Spezialgebiet ist die neue vegetarische und pflanzliche Küche. Er hält dazu Seminare und Kochkurse und berät Hotels und Restaurants zu einer vielfältigen fleisch- und fischlosen Küche. www.sebastian-copien.de
"Lange suchte ich nach einem Pflanzenmilchbereiter der meine hohen Ansprüche in der Küche genügt. Im Zuge meiner Nachforschungen für mein Rezeptbuch und beim Austesten von mehreren Pflanzenmilchbereitern blieb ich bei dem Vegimat Professional hängen.
Schon beim ersten Eindruck und nach dem ersten mal Zubereiten von Sojamilch war ich von seiner Leistung, seinem ausgereiftem Konzept, von den verwendeten Materialien und von seiner Verarbeitung überzeugt. Egal ob ich mit dem Vegimat Professional Sojamilch, Nussmilch, Dinkelmilch, Hafersahne, Suppen oder ... zubereite er erleichtert mir die Arbeiten in der Küche enorm und schenkt mir zusätzlichen Freiraum für meine tägliche Küchenkreativität.
Der Vegimat Professional ist meines Erachtens der zur Zeit beste sowie vielseitigste Pflanzenmilchbereiter den man für Geld kaufen kann."
Martin Schaupp, Familienvater, Kunstschreiner, Oberbrandmeister, Liebhaber der natürlichen - umweltfreundlichen Küche und Kochbuchautor vom Rezeptbuch - Grundlagen für die menschen-, umwelt- und tierfreundliche Kochkunst.
Tofu-Set (Presse und Nigari)18,50 € *Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-3 Tage
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