BIO-Süßlupinen aus Österreich (gentechnikfrei)


BIO-Süßlupinen aus Österreich (gentechnikfrei)

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Kundenbewertungen zu BIO-Süßlupinen aus Österreich (gentechnikfrei)

Anzahl der Bewertungen: 37
Durchschnittliche Bewertung: 4,3
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leider sehr bitte
von am 12.03.2019
Vielleicht handelt es sich ja tatsächlich um eine andere Züchtung als letztes Jahr: die Lupinen sind so bitter, dass sie (auch nach 12 stündigem Einweichen mit mehrmaligem Wasserwechsel und anschließendem Kochen) fast nicht genießbar sind. Schade, ich hatte mich sehr gefreut, wieder Bio-"Süß"lupinen aus Österreich online zu finden...
Sehr gutes Produkt, vielseitig verwendbar, Toller Kundenservice
von am 05.02.2019
Erst einmal zum Support, der sehr freundlich, kompetent und geduldig, einfach herrausragend ist. :-)

Jetzt zu den Lupinen. Ist mein erstes mal, dass ich mit Lupinen koche und zubereite. Milch aus dem Vegimatbereiter mit goldgelber Farbe schmeckt gut. Kann man wunderbar für Smoothies, vegane Sahne oder auch "Vemoulade" verarbeiten. Tatsächlich schmeckt die vegane Majonnaise mit Lupinen wie Remoulade, herzhaft. Zum andicken habe ich dann aus den Lupinen Lupinenmehl (kann man auch roh essen im Gegensatz zu Sojabohnen) in meinem Standmixer hergestellt und dieses dafür verwendet, damit ich nicht zu viel Öl benutzen muss. Dafür sollte man aber eine Getreidemühle, bzw. einen Powermixer verwenden, da die Lupinensamen sehr hart sind. Normale Majonnaise mache ich aus Mandelmilch und da schmeckt sie mehr wie Majonnaise. Top Produkt, schnelle Lieferung. Sehr zufrieden. Tofu-Herstellung steht noch aus. Ansonsten werde ich wieder bestellen. Vielen Dank.
"Süß"lupine
von am 04.07.2018
Als letztes Jahr die Lupinenknappheit deutlicher wurde, bin ich auf POWER-SOJA gestoßen und hab mich sehr gefreut, dort gute Ware zum guten Preis zu erhalten. Mit den gepunkteten Schalen (eventuell blaue Süßlupine) sahen sie zwar nicht wie auf den Bildern aus, waren aber keimfähig und lecker.

Dieses Jahr muss es wohl eine ganz andere Züchtung sein. Sie sehen zwar diesmal wie auf den Bildern aus, dafür sind die Bitterstoffe allerdings an der Grenze zur kompletten Ungenießbarkeit.
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