Nigari Flocken


Nigari Flocken

Auf Lager, sofort versandfertig
Lieferzeit 2-3 Tage

4,50
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 0,16 kg
1 kg = 33,33 €
Preisvergünstigungen

1 kg = 33,33 €

Tofu in der reinsten Form


 

Nigari ist das traditionelle, aus Meerwasser gewonnenes Gerinnungsmittel, das in Japan seit Jahrhunderten bei der Tofuherstellung verwendet wird. 

 

 
In der industriellen Fertigung wird fast ausschließlich mit Kalziumsulphat (=Gips) als Gerinnungsmittel gearbeitet, da der Tofu dadurch fester wird. Wollen Sie Ihren Tofu mit Gips genießen? Wir nicht!
 

Sie können den Unterschied schmecken

 
Mit dem natürlichen Nigari (Meersalzextrakt) erhalten Sie zwar einen geringeren Ertrag als bei dem Einsatz von Calciumsulfat, doch sicher wissen Sie den Mehrwert durch die Reinheit Ihres Tofus zu schätzen.
 
Das POWER-SOJA Nigari erhalten Sie in der einzigartigen Form von Flocken in einer luftdichten, wiederverschließbaren Dose. Dadurch können Sie die nötige Menge besonders leicht portionieren und Ihr Nigari bleibt immer frisch und sauber.

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Rezeptbuch - Grundlagen für die menschen-, umwelt- und tierfreundliche Kochkunst Rezeptbuch - Grundlagen für die menschen-, umwelt- und tierfreundliche Kochkunst
29,95 € *
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
Details zum Zubehör anzeigen

Zu diesem Produkt empfehlen wir

Robust, lebensmittelecht und genial einfach:
Tofu-Presse
14,90 € *
Versandgewicht: 0,19 kg
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Versandgewicht: 1,02 kg
Premium Tofu-Tuch
4,90 € *
Versandgewicht: 25 g
Versandgewicht: 1,02 kg
Versandgewicht: 0,34 kg
Tempeh Starter Kultur
12,90 € *
Versandgewicht: 0,04 kg
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Tofu, Tofu machen, Wie viel Tofu kann man mit 1 Packung Nigari machen?, Ist das Nigari aus Japan unbedenklich?, Wie wird mein Tofu fest?, Wie Sie in 9 Schritten Tofu selber machen, Tofu selber machen original mit Tofu-Presse und Nigari, Nigari bestellen, Nigari-Salz kaufen, Nigari Shop, Nigari online, Nigari kaufen, Power-Soja, Mein Tofu gerinnt nicht - was kann ich tun?