Nigari Flocken


Nigari Flocken

Auf Lager, sofort versandfertig
Lieferzeit 2-3 Tage

4,50
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 0,16 kg
1 kg = 33,33 €
Preisvergünstigungen

Kundenbewertungen zu Nigari Flocken

Anzahl der Bewertungen: 21
Durchschnittliche Bewertung: 4,9
Alle Bewertungen lesen
Sehr gut.
von am 05.03.2019
Zuvor hatte ich erfolglos versucht, aus gekaufter Sojamilch und Zitronensaft Tofu zu gewinnen.
Mit Sojabohnen und Nigari als Ausgangsmaterialien hat es direkt beim ersten mal gut geklappt.
Super. Unentbehrlich zur Tofuherstellung. Top-Qualitäts-Produkt
von am 20.02.2019
Mit Nigari und qualitativen Sojabohnen/ Lupinen (z.B. die von Power-Soja) ist die Tofuherstellung ein Kinderspiel. Wenn die Milch gerinnt, dann ist die geronnene Milch-Nigari Masse wesentlich flockiger als z.B. nur mit Zitronensäure. Da man gerade einen gestrichenen halben/ganzen Teelöffel auf 1,3l Milch benötigt, ist die Packung auch sehr ergiebig.

Warum schreibe ich "wenn die Milch gerinnt " ?
Manchmal scheint der Teufel sein Unwesen zu treiben und die Milch will einfach nicht gerinnen. Es gibt wohl Bauernweisheiten, die besagen, dass man zu einem bestimmten Mondstand keinen Käse herstellen kann. Also nicht verzweifeln, wenn die Milch mal nicht gerinnen sollte. Es liegt definitiv nicht am Nigari, sondern an ....was anderem. ;-)
Sehr gut
von am 10.06.2018
Schon öfter für Tofu verwendet, war immer zufrieden.
Alle Bewertungen lesen

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
Rezeptbuch - Grundlagen für die menschen-, umwelt- und tierfreundliche Kochkunst Rezeptbuch - Grundlagen für die menschen-, umwelt- und tierfreundliche Kochkunst
29,95 € *
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
Details zum Zubehör anzeigen

Zu diesem Produkt empfehlen wir

Robust, lebensmittelecht und genial einfach:
Tofu-Presse
14,90 *
Versandgewicht: 0,19 kg
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Premium Tofu-Tuch
4,90 *
Versandgewicht: 25 g
Versandgewicht: 0,34 kg
Tofu-Presse
14,90 *
Versandgewicht: 0,19 kg
Versandgewicht: 1,25 kg
Versandgewicht: 3,3 kg
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Tofu, Tofu machen, Wie viel Tofu kann man mit 1 Packung Nigari machen?, Ist das Nigari aus Japan unbedenklich?, Wie wird mein Tofu fest?, Wie Sie in 9 Schritten Tofu selber machen, Tofu selber machen original mit Tofu-Presse und Nigari, Nigari bestellen, Nigari-Salz kaufen, Nigari Shop, Nigari online, Nigari kaufen, Power-Soja, Mein Tofu gerinnt nicht - was kann ich tun?