es funktioniert einwandfrei. Allerdings kann man nicht immer die Sojamilch für Tofu verwenden. Man erkennt es aber an der Schaumbildung, bei viel Schaum klappt es bei uns mit der Tofuzubereitung nicht. Warum es manchmal so viel schäumt, kann nicht nur an zu langer Einweichzeit liegen. Wir haben 2 x Sojabohnen eingeweicht. Nach genau 8 Std. haben wir die erste Milch gemacht und es war sehr viel Schaum vorhanden. Die 2. Sojabohnen waren somit 8,5 h eingweicht und da war fast garkein Schaum. Wir werden mal versuchen andrer Sojabohnen zu kaufen.

Das Gerät funktioniert einwandfrei, ist aber von den zu verarbeitenden Mengen her (1,3-1,5l) für mich als Alleinstehende einfach zu groß, das hatte ich nicht bedacht beim Kauf. Für WGs, Familien, etc. aber bestimmt hervorragend geeignet, um Plastikmüll zu vermeiden und vegane Milch,Tofu, etc. selbst herzustellen.

Ich nutze es zur Herstellung von Tofu und Okara.
Das funktioniert bestens, mit dem Gerät ist zum Glück das Überkochen des Sojabreis/-milch kein Thema mehr. Einziger kleiner Minuspunkt: ich hätte das Okara gern etwas weniger fein püriert, d.h. etwas mehr Struktur.